影象中的薯片

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    昨妈妈给我电话，，，问我是否回家，，，我一看外面这又是风又是雨的，，，歉意地跟老妈说不过去了。。。。？？？？旃业缁，，，妈妈一下子提高分贝：“做了甘薯片，，，上周刚刚凑上几个猛太阳，，，一下晒干了……"妈妈还在继续念叨着，，，而我的影象早已回到了十几年前……
    小时间每年这会儿，，，妈妈都会从外婆家带来很多多少甘薯，，，吃不完了，，，妈妈就挑出那些个头大的，，，竹篮子满满的装上，，，架在手腕上，，，提抵家周围的河埠一个个用筅帚刷清洁，，，再削皮切块，，，柴火大灶煮熟后捣碎成甘薯泥，，，谁人香甜哦！贪嘴的我经常直接抓起来就往嘴里送。。。。。我记得妈妈还会往里加芝麻或者橘丝，，，这样吃起来会更香。。。。。
    接着，，，妈妈通；；；；；嵴页鲆桓稣教宓奶票珊。。。。。重点倒不是它有多大容量，，，真正起作用的是那盖子哦！妈妈得仔细刷净擦干后铺上一块白纱布，，，将已经很好吃的薯泥摊上面，，，用刀背匀称抹平。。。。。这时间抹得越薄，，，炒制后的薯片会越脆，，，口感也更佳。。。。。然后轻轻扯动纱布四角，，，将这一大块半制品，，，平置到晒箕上，，，晒上一两个日头，，，妈妈将它们剪成差未几长4厘米宽2厘米巨细的片儿，，，再晒上一两日就可以举行下道工序了。。。。。
    最后就是炒薯片了：往热锅里放上盐或者米和薯片一起夹拌着往返翻炒。。。。。妈妈得一直的炒，，，焦了就欠好吃。。。。。那时间我个头小，，，得踮起脚尖探着脑壳。。。。。就见那嵌在米粒间，，，金灿灿的薯片儿在锅子里，，，随着妈妈一直翻炒的铲子，，，上下蹦跳着，，，香味弥漫……
    冷却后捏起一片轻轻咬上一小口“嘎嘣脆”，，，浓浓甘薯的香甜味还透着丝丝橘皮的清香，，，那滋味儿……
    一晃十几年已往了，，，这种味道逐渐被淡忘。。。。。虽然薯片并不难买，，，可就是以为没妈妈做的好吃。。。。。
    中午，，，不知道自己，，，是去看爸妈呢照旧奔着薯片去的。。。。。一到下班点就赶回去，，，放下碗筷屁颠颠的上楼找出妈妈刚晒制的薯片，，，忙着给当起帮手。。。。。满嘴香甜，，，嚼之有劲的薯片……
    也许每小我私家的心中都会有那么些影象，，，或深或浅。。。。。时间，，，可以让深的工具越来越深，，，也会让浅的工具越来越浅。。。。？？？？捎行┕ぞ呃釉谛牡，，，那些当初的样子，，，最初的念，，，依旧会在流年中生暖，，，装点平庸的生涯……
    多年后，，，再次体味儿时的滋味，，，于我，，，已然是一种幸福！